Mese: Dicembre 2013
Ravioli di branzino
Il raviolo al branzino è stato un esperimento che alla fine è riuscito molto bene. La difficoltà di questo piatto…
Ciambella allo yogurt alla vaniglia
Ingredienti: 1 vasetto di yogurt alla vaniglia, 2 vasetti di farina, 1 vasetto di fecola, 2 vasetti di zucchero, 1…
Filetti di platessa all’isolana
Ingredienti ( 4 persone): 4 filetti di platessa, 1 carota, 1 costa di sedano, olive nere, capperi, pomodori ciliegina, vino,…
crema pasticcera
ingredienti: 300g latte; 200g panna; 220g tuorlo; 140g zucchero; 35g amido di riso limone (scorza) Q.B.; vaniglia una bacca Procedimento Aprire la bacca di vaniglia e grattare…
Crespelle prosciutto e mozzarella
Questa ricetta non è molto leggera ma sicuramente quando l’abbiamo proposta ai nostri amici a cena è stata molto aprezzata!…
wurstel pasticciati
Come accade sempre più spesso, questa sera abbiamo deciso all’ultimo momento di invitare amici a cena. L’idea era di andare…