Categoria: Antipasti
Crostoni salsiccia e funghi
Ingredienti: Pane cotto a legna, funghi, salsiccia, vino bianco, sale Preparazione : In una padella antiaderente metto un filo d’olio…
Chips di zucchine
Una cena tra amici in frigo ci sono tante zucchine quindi perché non fare le chips di zucchine come antipasto/aperitivo?…
Alberelli di tramezzini
Ingredienti per 6 alberelli: 5/6 fette di pane per tramezzini 100 gr di formaggio spalmabile 50 gr di salmone 50…
Pizzette di cotechino
Quest’anno a capodanno abbiamo provato dei piatti nuovi. Il cotechino che fa parte della tradizione del capodanno non piaceva a…
Uva ai formaggi
Per il cenone di San Silvestro si deve mangiare uva perché dicono porti bene quindi ho deciso di seguire una…
wurstel pasticciati
Come accade sempre più spesso, questa sera abbiamo deciso all’ultimo momento di invitare amici a cena. L’idea era di andare…
crostini salsiccia e stracchino
Ingredienti: 2 salsicce, 1 panetto di stracchino, 1 baguette Preparazione: in una terrina sbriciolare la salsiccia e unirvi lo stracchino…
La Panizza (Panissa) piatto tipico della Spezia e bassa Luinigiana
Ricetta tipica della bassa lunigiana. La panizza è un piatto semplice che ha di base la farina di ceci. La…
Crostino pomodori e cipolle
Rivisitazione del classico crostino con pomodori e aglio. Al posto dell’aglio ho usato una cipolla bianca. Ingredienti: Pane, Cipolla Bianca,…
Crostino Caprino e pere
Ho preso spunto da una ricetta francese modificando alcune cose per fare questo crostino. Ingredienti: pane,Pere, Formaggio caprino, noci, miele e…