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Zuppa di fagioli a modo mio
Un piatto veloce, e facile da preparare. Tempo di preparazione 30 minuti circa. Ingredienti per 2 persone: 1 Melanzana 3…
Lasagne bianche alle melanzane
Trovandoci ad avere molte melanzane (l’orto è stato molto generoso quest’anno con noi) volevamo trovare un modo per utilizzarle diverse alla classica parmigiana.
Questa ricetta provata una sera trasformando gli amici che erano stati invitati come cavie ha riscosso molto successo. Cosa particolare, non abbiamo usato la besciamella classica ma una versione più light senza burro.